喀麦隆人的主食有大米、面饼、甜食等，主要菜肴有西红柿、辣椒、觅菜、葱头、土豆，还有牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾等。喀麦隆人招待贵宾的一份菜是把棕搁蛆加上盐、胡椒和洋葱放在一个椰壳里微火煮食，别具风味。

在喀麦隆吃饭时须备用两种水，一种供饮用，一种供洗手用。因为他们是吃手抓饭，所以必须饭前洗手。非洲人没有喝开水的习惯，自来水便是饮料。

喀麦隆盛产芒果，常见的就有10多种，其中腰子形的芒果肉厚、多汁，香甜可口，很受青睐。